Patate Alla Pizzaiola
Ricetta
Affettare sottilmente patate e cipolle.
Affettare la mozzarella.
Collocare uno strato di patate in una pirofila unta d'olio; coprire con uno di cipolle, alcune fette di mozzarella, passata di pomodoro, sale, pepe, origano e olio.
Ripetere con gli strati successivi terminando con pomodoro, olio, origano.
Sigillare la pirofila con carta d'alluminio; infornare a 200 gradi per un'ora.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di patate
- 700g di cipolle di tropea
- 400g di pomodori pelati passati
- 500g di mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- pepe
- origano
Questa ricetta è stata vista 104 volte, l'ultima volta martedì 27 dicembre alle 20:35.