Patate Alle Olive
Ricetta
Lessare le patate con la buccia. Farle raffreddare, pelarle e tagliarle a dadini. Condirle con olio e vino.
Aggiungere le acciughe spezzettate, i capperi, le olive snocciolate e tagliate a rondelle e un cucchiaio di prezzemolo.
Mescolare e lasciar riposare prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 8 patate a pasta dura
- 6 acciughe sott'olio
- 2 cucchiai di capperi sott'aceto
- 15 di olive nere
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- vino bianco
- olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 37 volte, l'ultima volta mercoledì 20 marzo alle 10:11.