Patate Bignè

Antipasto a base di patate

Ricetta

Lessare le patate, pelarle e passarle al passaverdura.
Unire la farina, i tuorli d'uovo, pepe e sale.
Mescolare bene e farne delle polpettine. Passarle in un poco di farina e buttarle a friggere nell'olio fumante. Scolarle croccanti e servirle.

Questa ricetta è stata vista 55 volte, l'ultima volta domenica 8 gennaio alle 16:27.