Patate Farcite (5)
Ricetta
Pelare le patate, lessarle in acqua salata per 10 minuti dalla ripresa del bollore e lasciarle intiepidire.
Frullare l'aglio, le noci, il prezzemolo, 6 cucchiai d'olio e poco sale.
Tagliare una piccola calotta alle patate, svuotarle leggermente della polpa e farcirle con il composto. Sistemarle in 1 teglia unta con l'olio rimasto e cuocere in forno, già caldo a 180 gradi per 30 minuti circa, fino a quando le patate dovranno risultare leggermente dorate e tenere.
Ingredienti per 8 persone
- 1000g di patatine novelle
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 20 di gherigli di noci
- 8 cucchiai di olio d'oliva
- poco di sale
Questa ricetta è stata vista 26 volte, l'ultima volta venerdì 25 gennaio alle 15:42.