Patate In Salsa
Ricetta
Lavare e lessare le patate. Scolarle e farle raffreddare. Pelarle e affettarle. In una terrina mettere il mascarpone, lo yogurth e la senape.
Mescolare fino ad ottenere un salsa cremosa e salare.
Pulire la cipolla e frullarla insieme al peperone, unire alla salsa amalgamando bene.
Mettere le patate affettate in un'insalatiera e condirle con la salsa.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di patate
- 80g di mascarpone
- 1 vasetto di yogurth
- 1 cucchiaio di senape
- 1 peperone sott'olio
- 1 cipolla
- sale
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta domenica 7 aprile alle 16:55.