Patate In Tegame
Ricetta
Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti regolari, tagliare a listarelle sottili la pancetta.
Scaldare in una padella antiaderente 3 cucchiai di olio e una noce di burro e unire le patate e la pancetta e cuocere a fuoco moderato per 10 minuti, mescolando ogni tanto con una paletta di legno. Appena le patate saranno leggermente dorate, salarle, profumarle con la maggiorana e cuocerle, coperte e su fuoco dolce, per 20 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 700g di patate
- 1 presa di maggiorana
- olio d'oliva
- burro
- sale
- 30g di pancetta affumicata (pezzi da 30 g)
Questa ricetta รจ stata vista 24 volte, l'ultima volta sabato 2 settembre alle 17:05.