Patate In Umido

Contorno a base di patate tipico di Arce, di Guarcino, di Alatri, della Ciociaria e del Lazio

Ricetta

Soffriggere lo strutto con cipolle, aggiungere la conserva sciolta in acqua calda e lasciare insaporire per circa mezz'ora.
Aggiungere poi le patate e lasciar cuocere lentamente per circa un'ora.

Questa ricetta è stata vista 328 volte, l'ultima volta sabato 16 maggio alle 15:36.