Patate Maitre D'hotel

Contorno a base di patate

Ricetta

Sbucciare le patate e tagliarle a dadini. Lessarle in poca acqua salata e scolarle a metà cottura.
Fondere 40 g di burro in un tegame e rosolarvi le patate a fuoco vivo.
Unire il latte, abbassare la fiamma e portarle a cottura. Prima di levare dal fuoco unire il resto del burro intriso di farina e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato.
Lasciare sul fuoco il tempo necessario a fondere il burro, mescolare e servire.

Questa ricetta è stata vista 15 volte, l'ultima volta mercoledì 30 novembre alle 9:28.