Patate Saltate (2)
Ricetta
Sbucciare le patate, affettarle e immergerle in acqua fredda per 1 ora. Scolarle, asciugarle molto bene e passarle nella farina. Far scaldare l'olio e versarvi le patate quando sarà ben caldo. Devono cuocere a fuoco vivace senza friggere. Toglierle dal fuoco quando risulteranno dorate e morbide. Salarle e portarle in tavola.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di patate a pasta bianca
- farina
- olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 39 volte, l'ultima volta giovedì 27 febbraio alle 15:44.