Patatine Novelle Allo Scalogno
Ricetta
Cuocete le patatine in padella con olio e 10 g di burro: quando sono cotte e ben dorate scolarle. A parte fate scaldare il restante burro e quando spumeggia aggiungete un cucchiaio abbondante di scalogno tagliato a rondelle e il prezzemolo tritato.
Lasciate soffriggere qualche secondo, disporre le patate nel piatto e versatevi sopra il burro così preparato.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di patatine novelle surgelate
- 50g di burro
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di scalogno
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- sale
Questa ricetta è stata vista 20 volte, l'ultima volta martedì 17 luglio alle 7:06.