Paté Di Salmone Affumicato
Ricetta
Lessate le patate, sbucciatele, passatele allo schiacciapatate.
Frullate il salmone a pezzetti con le olive, il burro fuso, le acciughe, sale e pepe.
Amalgamate il frullato al passato di patate e lavorate sino a ottenere un composto omogeneo. Versatelo in uno stampo imburrato, pareggiate, la superficie e ponete in frigorifero 6 ore.
Sformate il paté, guarnite con i cetriolini
Ingredienti per 8 persone
- 200g di salmone affumicato
- 3 patate
- 3 cucchiai di olive nere snocciolate
- 30g di burro
- 2 acciughe
- cetriolini
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 75 volte, l'ultima volta domenica 23 luglio alle 21:08.