Peanut Stew

Secondo di carne a base di carne tipico dello Zimbabwe

Ricetta

In un tegame fate soffriggere la cipolla nell'olio d'arachidi, insieme all'aglio, al pepe e al peperoncino tagliato a rondelle.
Aggiungete la carne e fatela rosolare finché inizierà a prendere colore. A questo punto aggiungete i pomodori, le patate e la pasta d'arachidi sciolta nell'acqua.
Abbassate la fiamma e proseguite la cottura con il coperchio per altri 45 minuti, finché la carne sarà tenera.
Servite in tavola

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta mercoledì 18 luglio alle 12:36.