Penne Ai Funghi Porcini

Primo piatto a base di funghi porcini

Ricetta

Mondate con cura i funghi e tagliateli a fette sottili. Poneteli in una padella con l'olio e gli spicchi d'aglio interi e cucinateli a fuoco moderato, badando che non attacchino. Dopo 5 minuti togliete l'aglio, salate, pepate e cospargete con l'origano.
Continuate la cottura a fuoco lento, con coperchio, per 10 minuti.
Cuocete nel frattempo le mezze penne in abbondante acqua salata, scolatele, conditele in una zuppiera con i funghi, mescolate velocemente e servite.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 227 volte, l'ultima volta venerdì 30 dicembre alle 12:18.