Penne Ai Peperoni
Ricetta
Mondare i peperoni, tagliarli a listarelle, lavarli e farli appassire per circa 20 minuti in un tegame con olio.
Salare, pepare, aggiungere il formaggio a pezzetti e amalgamare con il latte.
Cuocere le penne in abbondante acqua salata, scolarle al dente, condirle con il sugo di peperoni e servire calde.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di pasta tipo penne
- 2 peperoni rossi
- 120g di formaggio tenero
- 2 cucchiai di latte
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 422 volte, l'ultima volta mercoledì 20 marzo alle 0:33.