Penne Al Prosciutto
Ricetta
Mettere la panna in una pentola e farla sobbollire a fuoco dolce.
Tritare il prosciutto e unirlo alla panna. Far restringere la panna di circa la metà, sempre a fuoco basso.
Lessare le penne in abbondante acqua salata, scolarle e metterle in una zuppiera. Condirle con la panna al prosciutto e il burro, mescolare bene, spolverizzare di prezzemolo e parmigiano e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di panna liquida
- 200g di prosciutto cotto (fette da 200 g)
- 40g di burro
- prezzemolo tritato
- 350g di pasta tipo penne rigate
- formaggio parmigiano grattugiato
Questa ricetta è stata vista 510 volte, l'ultima volta lunedì 18 maggio alle 20:21.