Penne Al Ragù Di Tacchino E Cime Di Rapa
Ricetta
Rosolare in un tegame la carne con l'aglio schiacciato.
Aggiungere l'acciuga, cospargere di farina, sale e pepe.
Bagnare con un po' di acqua calda.
Continuare la cottura per 5 minuti e aggiungere le cime di rapa tagliate a pezzetti e i pinoli.
Scolare la pasta e saltarla con il sugo.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di fesa di tacchino macinata
- 1 mazzetto di cime di rapa
- 1 spicchio di aglio
- 1 acciuga sott'olio
- 2 cucchiai di pinoli
- 1 cucchiaio di farina
- 160g di pasta tipo penne
- prezzemolo
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 21 volte, l'ultima volta martedì 11 settembre alle 17:42.