Penne Al Salmone

Primo piatto a base di salmone

Ricetta

In una teglia piuttosto grande fate appassire in poco olio d'oliva lo scalogno tritato finemente.
Aggiungete il salmone tagliato a striscioline, bagnate col whisky, fate asciugare a fiamma veloce, aggiungete la panna e una macinata di pepe nero.
Cuocete le penne in abbondante acqua salata e conditele nella teglia della salsa.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 312 volte, l'ultima volta martedì 12 maggio alle 17:34.