Penne Al Verde

Primo piatto a base di spinaci

Ricetta

Lavare e tritare gli spinaci. Metterli in una casseruola con una noce di burro, salarli e farli cuocere, mescolando, per circa 10 minuti.
Incorporare la panna e il gorgonzola e cuocere, a fuoco basso, fino ad ottenere una crema omogenea. Nel frattempo cuocere in abbondante acqua salata le penne, scolarle e condirle con la crema di spinaci e gorgonzola.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 1950 volte, l'ultima volta giovedì 8 febbraio alle 5:03.