Penne Al Verde
Ricetta
Lavare e tritare gli spinaci. Metterli in una casseruola con una noce di burro, salarli e farli cuocere, mescolando, per circa 10 minuti.
Incorporare la panna e il gorgonzola e cuocere, a fuoco basso, fino ad ottenere una crema omogenea. Nel frattempo cuocere in abbondante acqua salata le penne, scolarle e condirle con la crema di spinaci e gorgonzola.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di pasta tipo penne rigate
- 200g di spinaci
- 70g di formaggio gorgonzola
- 2 cucchiai di panna
- 1 noce di burro
- sale
Questa ricetta è stata vista 1959 volte, l'ultima volta mercoledì 20 febbraio alle 16:05.