Penne All'eliseo

Primo piatto a base di mela verde

• Tempo di cottura: 30'

Ricetta

Preparazione del sugo.
Tagliare la cipolla a spicchi, aggiungere dell'olio e fare rosolare.
Tagliare, poi, la mela a dadini ed aggiungerla allo stufato di cipolla.
Lasciate cuocere per 2 minuti, dopodichè aggiungete nell'ordine, brandy, pomodoro, sale, basilico.
Fate cuocere il tutto per almeno altri 15 minuti, facendo attenzione a girare il tutto costantemente.
Fate riposare il tutto per 10 minuti, aggiungetelo alle penne e servitelo dopo aver mescolato il tutto molto bene.

Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta sabato 31 agosto alle 17:07.