Penne Alla Crema Di Olive
Ricetta
Mentre bolle l'acqua per cuocere la pasta, preparate questo sugo tanto veloce quanto saporito.
Tritate finemente le olive e unitele alla ricotta e alla cipolla tritata, quindi amalgamate con 6 cucchiai di buon olio d'oliva e aggiungete pepe macinato al momento.
Condite la pasta con questa crema e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di pasta tipo penne
- 180g di ricotta fresca
- 120g di olive nere snocciolate
- 1/2 di cipolla tritata
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 14 volte, l'ultima volta lunedì 20 agosto alle 3:01.