Penne Alla Norcina (2)

Primo piatto a base di salsicce tipico di Norcia e dell'Umbria

Ricetta

Lessare la pasta al dente e, intanto, spellare e sbriciolare le salsicce. Farle rosolare con un cucchiaio d'olio, spruzzarle col vino e a cottura ultimata aggiungere la panna lontano dal fuoco.
Condire la pasta e servire a piacere con parmigiano grattugiato.

Questa ricetta è stata vista 2468 volte, l'ultima volta lunedì 11 maggio alle 16:05.