Penne Alla Vesuviana

Primo piatto a base di pomodori tipico di Napoli e della Campania

Ricetta

Fate soffriggere insieme aglio e cipolla tritati e salame a dadini; appena questo è rosolato bagnate con il vino e fate evaporare.
Unite i pelati ed il basilico e fate addensare a fuoco molto basso. Al momento di condire la pasta aggiungete il provolone a fettine sottili, mescolate energicamente e servite.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 3334 volte, l'ultima volta martedì 17 luglio alle 17:27.