Penne Alla Vodka (3)
Ricetta
Sciogliere su fuoco dolce il burro, unire il peperoncino, il concentrato e far insaporire, unire la panna liquida e, appena riprende il bollore, anche la vodka e il brandy.
Eliminare il peperoncino e unire il parmigiano e la pasta scolata. Far mantecare per 3 minuti.
Servire subito.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo penne lisce
- 50g di burro
- 50g di formaggio parmigiano grattugiato
- 3 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 1 peperoncino
- 1 cucchiaino di brandy
- 1 bicchierino di vodka
- 20 cl di panna
- sale
Questa ricetta è stata vista 111 volte, l'ultima volta lunedì 1 maggio alle 21:35.