Penne Alle 8 P
Ricetta
Mondate i porri, tagliateli a rondelle e fateli stufare in una padella con 3 cucchiai di olio. Quindi unite il prosciutto tagliato a dadini e dopo 3/4 minuti, il pomodoro e fate cuocere per 10 minuti.
Aggiungete la panna, il formaggio e peperoncino a piacere, e lasciate insaporire ancora per qualche istante.
Scolate le penne al dente e conditele subito con la salsa preparata.
Spolverizzate con il prezzemolo e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo penne rigate
- 250g di polpa di pomodoro
- 20 cl di panna
- 3 porri
- 150g di prosciutto cotto (fette da 150 g)
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 3 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato
- peperoncino in polvere
- sale
- olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 112 volte, l'ultima volta mercoledì 13 febbraio alle 22:33.