Penne Con Funghi E Salsicce
Ricetta
Lasciar colorire in 1 tegame con l'olio l'aglio e la cipolla a fettine; unire poi le salsicce senza pelle e sbriciolate e i funghi a fettine.
Versare il vino, farlo evaporare, poi unire il peperoncino, il basilico, i pomodori e salare.
Cuocere a fuoco moderato finché il sugo si sarà addensato.
Lessare le penne al dente, condirle con il burro, l'intingolo preparato e il parmigiano.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo penne
- sale
- olio d'oliva
- 2 spicchi di aglio
- basilico
- 2 salsicce
- 1/2 di cipolla
- 200g di funghi porcini
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1 peperoncino
- 4 pomodori pelati
- burro
- formaggio parmigiano grattugiato
Questa ricetta è stata vista 438 volte, l'ultima volta mercoledì 1 agosto alle 20:57.