Penne Filanti
Ricetta
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Intanto, mettere la panna nel frullatore, unire i formaggini a fettine sottili e 2 cucchiai dell'acqua della pasta: frullare finché si sarà ottenuta una crema omogenea.
Scolare la pasta, rovesciarla in 1 terrina calda, condirla con la salsa ai formaggi, spolverizzare con il grana e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo penne lisce
- 100g di panna
- 3 formaggini triangolari al prosciutto affumicato
- 4 cucchiai di formaggio grana grattugiato
- sale
Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta giovedì 23 agosto alle 2:51.