Penne Pomodoro E Mozzarella
Ricetta
Soffriggere nell'olio la cipolla tritata e, quando sarà dorata, versare i pelati e lasciar cuocere per 30 minuti. Intanto cuocere le penne, scolarle e disporle nei piatti. Dopodichè versare sulla pasta il sugo preparato, il fiordilatte tagliato a dadini e il basilico a pezzetti.
Ingredienti per 6 persone
- 500g di pasta tipo penne
- 1/2 di mozzarella fiordilatte
- 250g di pomodori pelati
- basilico
- olio d'oliva
- sale
- cipolla
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