Penne Rosse E Nere
Ricetta
Cuocere le penne in abbondante acqua salata e intanto amalgamate il formaggio con lo yogurth.
Aggiustate di sale, aggiungete 2/3 delle uova di entrambi i tipi.
Condite le penne con la salsa di formaggio e decorate ogni piatto con le uova rimaste.
Ingredienti per 4 persone
- 320g di pasta tipo penne
- 250g di formaggio philadelphia
- 1 vasetto di yogurth bianco magro
- 1 vasetto di uova di lompo rosse
- 1 vasetto di uova di lompo nere
- sale
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