Pennette Al Pesto In Cestino Di Formaggio Parmigiano
Ricetta
Mettere in un mortaio basilico, pinoli ed aglio e ridurli a purea, aggiungendo olio e sale.
Lessare le pennette.
Preparare il cestino sciogliendo il parmigiano in un padellino e colandolo su di una ciotola rovesciata.
Scolare la pasta, condirla con il pesto e servirla nel cestino ottenuto con il parmigiano.
Ingredienti per 4 persone
- 160g di pasta tipo pennette
- 1/2 spicchio di aglio
- 70g di basilico
- 20g di pinoli
- 100g di formaggio parmigiano
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta รจ stata vista 23 volte, l'ultima volta sabato 22 febbraio alle 13:26.