Pennette Alla Vodka
Ricetta
Rosolare il peperoncino in 100 g di burro, aggiungere 2 bottiglie di passato di pomodoro e fare cuocere per 20 minuti.
Aggiungere 2 bicchierini di vodka, uno di cognac, sale e fare cuocere altri 5 minuti.
Aggiungere la panna e spegnere il fuoco.
Scolare la pasta al dente e condirla con la salsa e del parmigiano.
Ingredienti per 8 persone
- 1000g di pasta tipo pennette
- peperoncino
- 100g di burro
- 2 bottiglie di passato di pomodoro
- 2 bicchierini di vodka
- 1 bicchierino di cognac
- 75 cl di panna
- formaggio parmigiano grattugiato
Questa ricetta รจ stata vista 59 volte, l'ultima volta domenica 12 gennaio alle 19:04.