Pennette Mimosa
Ricetta
Rassodate le uova, sgusciatele e tritatele.
Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con il burro, la panna, il formaggio, il prezzemolo, una presa di pepe e le uova tritate.
Mescolate a lungo prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di pasta tipo pennette
- 2 uova
- 30g di burro
- 2 cucchiai di panna
- 30g di formaggio parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- sale
- 1 presa di pepe
Questa ricetta è stata vista 38 volte, l'ultima volta venerdì 15 marzo alle 14:02.