Peperonata (2)

Contorno a base di peperoni

Ricetta

Riscaldate l'olio, rosolate le cipolle tagliate a strisce, aggiungete i peperoni anch'essi tagliati a strisce, friggete il tutto a fuoco basso e condite con sale, pepe e aglio schiacciato. Versatevi sopra il brodo e fate cuocere con il coperchio sopra per altri 5 minuti, dopodichè aggiungete il pomodoro tagliato a pezzi grossi, continuate la cottura, condite e spargete sopra del prezzemolo.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 184 volte, l'ultima volta lunedì 17 settembre alle 7:24.