Peperonata Con Acciughe

Contorno a base di filetti d'acciughe

Ricetta

Lavare i peperoni, privarli dei filamenti e dei semi e tagliarli a listarelle. In una padella scaldare 3 cucchiai d'olio, dorare l'aglio intero ed eliminarlo.
Versare i peperoni nella padella e rosolarli a fuoco vivo, salarli poco, abbassare la fiamma e cuocerli per circa 20 minuti.
Aggiungere le acciughe spezzettate, aggiustare di sale, pepare e far insaporire per alcuni minuti ancora.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta รจ stata vista 36 volte, l'ultima volta sabato 25 marzo alle 4:18.