Peperoni Alla Mozzarella
Ricetta
Lavare ed asciugare i peperoni, togliere i semi e i filamenti. Tagliarli a metà e disporli in una pirofila.
Mettere nelle barchette di peperone i dadini di mozzarella, le acciughe tagliuzzate ed il basilico sminuzzato.
Passare nel forno per 15 minuti circa, lasciar riposare per 1 minuto, poi servire passando a parte il pepe.
Ingredienti per 6 persone
- 6 peperoni dolci
- 200g di mozzarella
- 30g di olio d'oliva extra-vergine
- 2 filetti d'acciughe
- basilico
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta venerdì 19 ottobre alle 17:09.