Peperoni Arrostiti All'insalata
Ricetta
Dopo aver pulito con un panno i peperoni, metterli sulla griglia e farli arrostire, quindi pulirli togliendo la pelle, il torsolo e i semi; disporli in una zuppiera aggiungendo l'aglio tagliato a fettine, il prezzemolo tritato, l'olio, il sale e il succo di limone. Farli insaporire per circa 20 minuti e servire.
Ingredienti per 6 persone
- 8 peperoni gialli e peperoni rossi grandi
- prezzemolo tritato
- 3 spicchi di aglio
- 2 misurini di olio d'oliva
- 2 limoni
- sale
Questa ricetta è stata vista 32 volte, l'ultima volta martedì 8 agosto alle 19:26.