Peperoni Di Magro

Contorno a base di peperoni verdi

Ricetta

Cuocete i peperoni in forno a 220 gradi mezz'ora; ritirateli, tagliateli a metà, eliminate i filamenti. In una ciotola raccogliete la mollica bagnata e strizzata, capperi, olive e prezzemolo tritati, il tonno sminuzzato e amalgamate il tutto.
Suddividete il composto nei mezzi peperoni. Disponeteli su una teglia appena velata di olio, scaldateli in forno venti minuti a 180 gradi e serviteli tiepidi o freddi.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 86 volte, l'ultima volta martedì 26 settembre alle 9:28.