Peperoni E Patate
Ricetta
Pelare le patate e tagliarle a dadini.
Mondare il peperone e tagliarlo a julienne.
Rosolare in olio e burro i 2 spicchi d'aglio schiacciati e un pezzo di peperoncino, eliminarli e porre nel tegame le patate e il peperone.
Cuocere per 20 minuti mescolando spesso e unendo poca acqua calda se necessario.
Salare, pepare e cospargere di prezzemolo tritato prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di patate
- 1 peperone rosso
- 2 spicchi di aglio
- 1 pezzo di peperoncino
- olio d'oliva
- burro
- sale
- pepe
- prezzemolo tritato
Questa ricetta è stata vista 27 volte, l'ultima volta venerdì 22 marzo alle 21:59.