Peperoni Marinati
Ricetta
Pulire i peperoni e tagliarli a metà. Farli rosolare nell'olio per 15 minuti a fuoco dolce. Privarli della pellicina esterna, eliminare l'olio e tagliarli a strisce.
Salare, pepare e condirli con olio e aceto. Lasciar riposare per 2 ore in luogo fresco e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 4 peperoni verdi medi leggermente piccanti
- 4 cucchiai di olio per friggere
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di aceto di vino
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 58 volte, l'ultima volta martedì 26 marzo alle 5:02.