Peperoni Ripieni
Ricetta
Rosolare la cipolla nel burro, aggiungere il tritato, i pelati e un dado, anche un pò d'acqua, se necessario.
Cuocere per 10 minuti.
Scottare i peperoni in acqua bollente per 5/6 minuti.
Mescolare al riso lessato le olive tritate, il pangrattato e riempire i peperoni, cospargervi del pangrattato ed infornare a 180 gradi per 30'.
Ingredienti per 4 persone
- 6 peperoni
- 200g di riso lessato con 2 dadi
- 200g di trito di carne
- pangrattato
- olive nere
- olive verdi
- 1 pezzetto di burro
- 1/2 di cipolla tritata
- 1 scatola di pelati
- 1 dado
Questa ricetta è stata vista 354 volte, l'ultima volta domenica 25 agosto alle 15:44.