Pere Al Grill
Ricetta
Pelare le pere, tagliarle a metà verticalmente eliminando il torsolo e i semi. Passarle in padella con 30 g di burro fuso, poi trasferirle in una teglia imburrata. Metterle sotto il grill, spolverizzare di zucchero e far colorire.
Irrorare di liquore e guarnire l'incavo delle pere con la marmellata.
Ingredienti per 4 persone
- 4 pere
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 2 cucchiai di marmellata di lamponi
- burro
- 1 bicchierino di liquore all'amaretto
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