Pere Al Vino Rosso (2)

Dolce a base di pere

Ricetta

Sbucciare le pere: se sono piccole lasciarle intere, se sono grandi tagliarle in due.
Bollire il vino con lo zucchero e le spezie, unire le pere e cuocere a fuoco molto basso per 30 minuti.
Aggiungere la scorza del limone. Lasciar riposare una notte prima di servire.

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