Pere Alla Crema
Ricetta
Sbucciare le pere, privarle del torsolo usando l'apposito utensile e cuocerle, intere, in uno sciroppo preparato con un bicchiere di vino bianco, poca acqua e lo zucchero. Sgocciolarle e metterle in una coppa di vetro.
Montare la panna, mescolarvi lo zucchero a velo unito alla vaniglina facendolo scendere da un setaccino.
Versare la crema sulle pere e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 4 pere grandi
- 100g di zucchero semolato
- 100g di zucchero a velo
- 25 cl di panna liquida molto cremosa
- 1 bustina di vaniglina
- 1 bicchiere di vino bianco
Questa ricetta è stata vista 12 volte, l'ultima volta lunedì 20 novembre alle 4:08.