Pere Caramellate In Padella (2)

Dolce a base di pere kaiser

Ricetta

Lavate le pere, strofinatele con carta da cucina per pulirle bene e affettatele piuttosto spesse. Mettetele in una larga casseruola, bagnatele con il succo d'arancia e spolverizzatele con 50 g di zucchero. Cuocetele evitando che si disfino, quindi suddividetele su 4 piatti lasciando il sugo nella casseruola.
Unite al sugo il resto dello zucchero, alzate la fiamma per farlo caramellare e versatelo sulle pere.
Servite le pere tiepide o fredde.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 132 volte, l'ultima volta venerdì 6 gennaio alle 14:51.