Pere Cotte Allo Zenzero

Dolce a base di pere abate

Ricetta

Lavare e asciugare le pere. Sbucciarle lasciando il picciolo attaccato. Sistemarle ritte in una pirofila sul cui fondo è stata messa 1 tazzina d'acqua; cospargerle di zucchero di canna e grattugiarvi un po' di zenzero.
Cuocere in forno a 180 gradi irrorando di tanto in tanto con lo sciroppo di zucchero che si forma sul fondo.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 27 volte, l'ultima volta mercoledì 29 aprile alle 14:39.