Pere Cotte Allo Zenzero
Ricetta
Lavare e asciugare le pere. Sbucciarle lasciando il picciolo attaccato. Sistemarle ritte in una pirofila sul cui fondo è stata messa 1 tazzina d'acqua; cospargerle di zucchero di canna e grattugiarvi un po' di zenzero.
Cuocere in forno a 180 gradi irrorando di tanto in tanto con lo sciroppo di zucchero che si forma sul fondo.
Ingredienti per 4 persone
- 4 pere abate mature
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 1 grattatina di zenzero fresco
Questa ricetta è stata vista 27 volte, l'ultima volta mercoledì 29 aprile alle 14:39.