Pescado A La Naranja

Secondo di pesce a base di sogliole tipico del Messico

Ricetta

Sfilettare le sogliole e sistemarle su una teglia da forno. A parte, in una piccola padella, soffriggere la cipolla e l'aglio fino a che diventino teneri ma non scuri.
Unire il prezzemolo, salare e pepare.
Versare il miscuglio sul pesce insieme al succo d'arancia e a quello di limone mischiati insieme.
Coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno a 200 gradi per 20-25 minuti.
Sistemare sul pesce l'uovo tagliato a spicchi, spolverare con paprica e guarnire con bucce d'arancia a piacere.

Questa ricetta è stata vista 248 volte, l'ultima volta giovedì 14 maggio alle 14:22.