Pesce Cappone Al Forno

Secondo di pesce a base di pesce cappone

Ricetta

Pulire e preparare il pesce cappone, lavarlo e dopo averlo asciugato cospargerlo con sale e un po' di pepe. Sistemarlo in 1 pirofila unta di burro su una base di funghi mondati, lavati e tagliati a fettine.
Unire poco burro, 3 fettine di limone e bagnare col vino.
Mettere in forno già caldo e lasciar cuocere per 25 minuti circa. Durante la cottura irrorarlo spesso col suo sugo; se necessario allungare con acqua.

Questa ricetta è stata vista 36 volte, l'ultima volta sabato 3 novembre alle 2:25.