Pesce Persico Alla Comasca
Ricetta
Far marinare i filetti di pesce con olio, aromi e succo di limone. Scolarli, asciugarli, passarli nella farina, nelle uova sbattute e infine nel pangrattato. Friggerli in abbondante burro e servirli ben caldi.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di filetti di pesce persico
- succo di limone
- aromi
- olio d'oliva
- farina
- 2 uova
- pangrattato
- abbondante di burro
- sale
Questa ricetta è stata vista 352 volte, l'ultima volta lunedì 18 maggio alle 10:25.