Pesce Spada Al Forno (2)
Ricetta
Rosolare nell'olio il pesce spada, salarle e porle in una pirofila.
Appassire nel burro un trito di aglio, cipolla, prezzemolo, cospargere con un po' di farina, diluita con il vino e il succo di limone, poi versare sul pesce e cuocere in forno a 200 gradi per 7 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 4 fette di pesce spada
- 6 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- burro
- aglio
- cipolla
- prezzemolo
- farina
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 1 limone (succo)
Questa ricetta รจ stata vista 303 volte, l'ultima volta domenica 25 agosto alle 6:48.