Pesce Spada In Salsa Piccante

Secondo di pesce a base di pesce spada

Ricetta

Sbucciare i pomodori e lavarli; snocciolare le olive e tritarle.
Mettere in un tegame i pomodori, le acciughe e i capperi a pezzetti. Far soffriggere in poco olio poi versare un po' d'acqua e far cuocere per 15 minuti. Poi spellare il pesce e metterlo nel sugo.
Aggiungere il vino e lasciar cuocere per altri 15 minuti.
Unire il prezzemolo, salare, pepare; far addensare la salsa e servire.

Ingredienti per 6 persone

Questa ricetta è stata vista 155 volte, l'ultima volta mercoledì 2 ottobre alle 14:18.