Pesche Alla Parigina

Dolce a base di mezze pesche sciroppate tipico di Parigi e della Francia

Ricetta

Tostare le mandorle in forno e tritarle.
Sbattere le uova con la farina poi unire le mandorle, gli amaretti tritati molto finemente, lo zucchero e la scorza di limone grattugiata.
Amalgamare bene il composto.
Fondere il burro in una teglia e disporvi le mezze pesche; riempirle con il composto e spolverizzarle con lo zucchero vanigliato.
Cuocere in forno caldo per circa 25 minuti finché il ripieno si sarà rassodato.

Questa ricetta è stata vista 447 volte, l'ultima volta sabato 4 aprile alle 21:53.